昨天，胡润百富榜子榜之一的“2007胡润餐饮富豪榜”发布，味千拉面的女掌门潘慰以60亿元财富成为餐饮富豪榜首富；福记食品的魏东、姚娟夫妇以56亿元财富排名第二；谭鱼头的谭长安以20亿元财富排名第三。

    据胡润介绍，餐饮富豪榜的上榜门槛为8亿元，共有15家企业上榜。15位餐饮富豪的总财富为277亿元，平均财富为18.5亿元。15家上榜企业基本可分为三种类型：火锅连锁、快餐连锁和餐厅连锁。

    ■15家上榜企业名单

    排名 财富（亿元） 公司

    1 60味千拉面

    2 56 福记食品

    3 20 谭鱼头

    4 16 小肥羊

    4 16 俏江南

    6 15 真功夫

    6 15 德 庄

    8 13 丽华快餐

    9 11 小尾羊

    10 10 重庆小天鹅

    10 10 美林阁

    10 10 海港餐饮

    13 9 陶然居

    14 8 净雅餐饮

    14 8 大娘水饺