7月28日，大众点评“必吃榜”十周年广邀东北上榜商家齐聚大连。活动现场，黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古超百家上榜美食商家到场，交流经营心得，共享由真实食客“吃”出来的荣誉。

　　今年6月24日，大众点评“必吃榜”揭晓十周年成绩单，共264座城市及地区4279家餐厅上榜，全球新增120座城发榜，其中新增境内100个城市和地区，多为食客亲自挖掘的宝藏城市或特色县域。“本地人推荐”“地道风味”“新鲜现制”成上榜餐厅关键词，近四成为本地特色餐厅，近五成为本地人常去的市井老店，更多值得一去的市井味道登上榜单。

　　本次活动覆盖的黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古，共有351家餐厅上榜。其中本地老店占比超60%，本地特色餐厅占比超35%，13座宝藏小城首次被食客“吃”上“必吃榜”。

　　“‘必吃榜’历经十年沉淀，依托亿万食客真实评价、多重公正核验流程打造而成，榜单无付费上榜，权威性广受市场认可。上榜商户线上客流、异地订单显著增长，既是消费者寻味美食的权威指南，也是城市打造美食IP、规范餐饮行业、激活文旅消费的重要载体，多座城市均依托榜单活动赋能实体经济发展。”大连市人民政府副秘书长张晓峰在现场表示，大众点评将活动设于大连，是对本市餐饮产业实力、城市消费活力的充分认可。“未来，我们要用好‘必吃榜’IP，以榜单高标准为行业标杆，引导全市餐饮商户持续提升餐饮品质，放大大连餐饮特色优势，吸引更多游客打卡美食。”

　　大众点评数据显示，十年来，“必吃榜”持续为线下实体商家注入发展动能，带动更多城市及地区的本地文旅消费全面增长。以辽宁省为例，今年榜单发布后，省内新上榜餐厅流量环比增长近八成。

▲必吃榜”十周年广邀黑吉辽蒙四省区上榜商家齐聚大连（摄影：陈毅）

　　十年坚持“用户推荐用户”，四省区351家餐厅被食客“吃”上榜单

　　当前，AI技术正快速发展，然而AI能写出精美文案，却不能替代人的真实体验和感受。“十年来我们始终坚持以用户真实评价为基础，坚持不受商业干预、完全拒绝人为提名，希望沉淀并放大真实世界中生长出来的信任关系。”美团副总裁、点评事业部总经理陶雪璇表示，“‘必吃榜’从来不是我们评出来的榜，是真实食客＇吃＇出来的榜单。”

　　大连上榜餐厅黄泥川·旅顺羊肉汤·大连地方菜（黄泥川店）的创始人丁海洋在现场分享，黄泥川自1997年父辈创立以来，始终坚持“良心不存不做汤，火候不到不揭盖”的初心。

　　他认为，对深耕本土的餐饮人而言，“必吃榜”从来不是一个简单的奖项，而是千万食客真实口碑的见证。榜单秉持真实、公正、客观的原则，扎根市井烟火，跟随食客的脚步发掘城市地道美味，让藏在大连街巷的大连羊汤文化，走出本地、面向全国，收获了无数本地食客与外地游客的喜爱。

　　这是“必吃榜”背后信任关系的缩影。十年间，大众点评上有数亿用户写下了15.5亿条真实美食评价，是这数亿用户的真诚分享，让一个人愿意因为一张榜，走进一座小城，坐进一家完全陌生的餐厅。在2026年榜单评选周期内，有1.3亿食客在外出就餐后，在大众点评留下了4亿条真实评价，共同在平台500万家美食商家中，甄选出264个城市4279家餐厅上榜。

　　东北13座宝藏城市首迎必吃榜，十年坚持与商家共同成长

　　今年，在本次活动覆盖的区域，黑龙江省的齐齐哈尔，吉林省的吉林，辽宁的鞍山、丹东、抚顺、葫芦岛、锦州、营口，以及内蒙古的赤峰、鄂尔多斯、呼伦贝尔、乌兰察布、锡林郭勒共13座宝藏城市首次发布本地“必吃榜”。

　　以前提到黑龙江美食，大家想到的是哈尔滨的红肠和锅包肉；说到吉林，总是延边的冷面和朝鲜族烤肉；提起辽宁，离不开沈阳的鸡架和锦州烧烤；说到内蒙古，总是草原上的手把肉和奶茶。现在食客自己跑到了这些东北腹地、工业老城和草原名城，把更多地方风味“吃”了出来。跟随用户的脚步，“必吃榜”正持续依托海量用户真实评价，让更多市井美味从“本地私藏”变为“全球共享”，让更多地方美食文化走出街巷。

　　十年间，“必吃榜”更与上榜餐厅共同守护食客信任，不断推动餐饮行业回归本心、诚信经营。

　　大连累计八年上榜的正黄旗海鲜烧烤大排档（延安路总店）的创始人在现场表示，品质是做餐饮唯一的护城河。“做海鲜烧烤，我干了很多年，有一个判断越来越坚定，食材品质是第一生命线。在正黄旗，不符合标准的食材坚决不上桌，宁可今天卖断货，也不用次等食材糊弄客人。我每天早上必须亲自去市场选货，雷打不动。”

　　他认为，大众点评上的客人就像“神秘顾客”，他们真的会吃、真的懂吃，评价非常真实。“我告诉团队，‘必吃榜’不是花钱能买的，是千万消费者用脚投票选出来的。不要为了上榜而做菜，要为了让每一个客人满意而做菜。上榜是结果，不是目的。”

　　今年七月，大众点评已启动第四届“必吃节”，覆盖所有发榜城市，推动榜单荣誉转化为城市消费推动力。用户上大众点评App搜索“必吃榜”即可查看今年榜单，以优惠价格体验身边的上榜餐厅。

　　“我们始终相信，一家店真正宝贵的位置，不只在地图上，而在人们口口相传之后形成的信任里。而大众点评作为一个平台真正长久的价值，不只来自技术能力，更来自它能够基于这份信任，帮助更多人找到、发现和体验到真实世界的美好。”陶雪璇表示，“在AI快速发展的时代，大众点评希望守住并继续放大的，是让每一个热爱生活的人所留下的真实生活足迹，成为其他人可信任的决策参考。”

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