“咱守着老手艺做了大半辈子糕点，一到节日旺季就忙得脚不沾地，以前总怕跟税收政策‘打交道’，多亏国家税务总局锦州市凌河区税务局的干部上门帮忙，现在咱只管安心做糕点、赶订单，心里踏实得很！”锦州天地人糕点店铺老板一边打包刚出炉的新春糕点礼盒，一边笑着说。

东北春节的年味，藏在各式传统糕点里。沙琪玛的甜香、核桃糕的醇厚、花生酥糕的精巧，都是锦州人团圆桌上的必备滋味。店铺老板凭着祖辈传下来的手艺，在凌河区经营这家老字号店铺近30年，用料实在、口味地道的糕点，不仅深受本地市民的青睐，还通过线上平台积累了不少外地回头客。每到节日期间，礼盒订单便排得满满当当，但税务申报、账目处理等涉税事宜，总让店铺老板犯愁。

“我就会琢磨馅料配方、揉面烘烤，电子发票怎么开、纳税申报怎么填，完全是门外汉！”店铺老板坦言，春节旺季期间，一边要赶工做糕点、打包发货，一边要惦记涉税事项，生怕出现纰漏影响生意。“有时候订单催得紧，根本没有时间钻研这些专业问题，越想越着急！”

为帮助老字号稳稳“接住”春节旺季，今年春节前，凌河区税务局“税宣小分队”带着税法宣传资料与节日问候，走进这家深受市民喜爱的糕点店。走访中，税务干部深入了解糕点从和面、包馅到烘烤的制作工艺，摸清旺季销售的节奏特点。针对店铺在春节旺季的实际需求，他们从小规模纳税人增值税政策，到纳税申报的流程，再到电子发票开具、交付的操作要点，逐条拆解、手把手指导，用精准的服务为新春糕点“添温增香”。

“我不缺手艺、不缺客源，就怕税务财务方面出岔子。税务干部把政策讲得明明白白，还教我们用电子发票，连后续申报要注意的细节都列了清单，比我们自己查资料、瞎琢磨省事多了！”店铺老板说。

老字号是城市商业的“文化坐标”，更是百姓心中的“味觉乡愁”。守护老字号平稳经营、红火发展，是税务部门的责任与担当。凌河区营商环境的持续优化，为小微企业筑牢了发展根基。下一步，凌河区税务局将持续聚焦节日期间餐饮行业经营痛点，推出更多“贴合业态、直达需求”的精准服务，用税收政策和服务护好市民消费的“安心味”。（国家税务总局辽宁省税务局）

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