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香飘飘上市:揭秘中国杯装奶茶开创者香飘飘成长之谜

2017/11/14   来源:青海新闻网  
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      在艾·里斯和杰克·特劳特的著作《22条商规》中,有一条“聚焦法则”,他们指出,企业在竞争中要集中力量。在商业领域,中国杯装奶茶的开创者与领导者香飘飘,正是依据这一法则,开创了中国杯装奶茶之路。

      香飘飘食品股份公司2005年8月成立后,研发了香飘飘杯装奶茶,并开始小范围试销,半年后就发现了中国杯装奶茶市场的潜力和广阔前景。基于对市场的敏锐洞察,香飘飘创新推出杯装冲泡奶茶,伴随着“一卖出10亿杯,杯子可绕地球三圈”的经典广告,香飘飘经典系列奶茶走进千家万户。

      聚焦主业,坚持战略选择

      2005年,香飘飘的销售额从数千万元一下跃升至2006年的数亿元,在风起云涌的快消品江湖,这迅速引起了同行的跟进和模仿,在经历了与众多跟进者激烈的竞争后,香飘飘作出了“聚焦、专注”的战略选择,迅速砍掉杯装奶茶以外的其他业务,把全部力量都用在主业上。

      聚焦之后,香飘飘在杯装奶茶市场继续保持了快速增长,把实力强劲的对手甩在了身后。香飘飘奶茶销量从2008年的3亿多杯跃升到2009年的7亿多杯,2010年又跃升到10亿多杯,并保持持续领先。业内人士认为,香飘飘之所以能够取得巨大的营销业绩,除了善于执行它的零库存战略外,与它始终坚持“聚焦、专注”战略是分不开。

      这家创立于2005年,总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩位的公司,建立在美丽的太湖南岸湖州。在中国杯装奶茶行业,香飘飘始终遵循“聚焦、专注”的发展战略,公司自创建以来一直致力于奶茶的研发、生产和销售,销售范围覆盖全国各省、市、自治区和直辖市。过去的十几年,香飘飘奶茶始终被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,“香飘飘”商标也因此获得了“中国驰名商标”等国家级和省级荣誉称号。

      “三关六检”着力产品质

      据传,香飘飘内部有“三关六检”一说,聚焦杯装奶茶产品的同时,也专注于奶茶产品的质量标准。香飘飘现有各类中高级技术人员百余人,同时拥有全套标准化生产、检测、分析等系列的自动化仪器和设备。

      据了解,香飘飘先后通过了ISO9001:2008质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系、GB/T 27341—2009危害分析与关键控制点(HACCP)体系、诚信管理体系(CMS)、计量检测体系、标准化良好行为企业的认证。

      作为中国杯装奶茶行业相关技术标准的制定者,香飘飘先后通过HACCP食品安全管理体系等多项国家级权威认证,产品品质及良品率控制始终居于行业领先。

      不忘初心,专注中国杯装奶茶

      2005年,香飘飘基于对市场的敏锐洞察,创新推出杯装冲泡奶茶,伴随着“一年卖出10亿杯,杯子可绕地球三圈”的经典广告,香飘飘经典系列奶茶走进千家万户。

      2014年,香飘飘将品牌战略升级,定位“小饿小困喝点香飘飘”,推出具有丰富内容物的美味系列奶茶。这款顺应消费升级趋势的美味系列奶茶,实现了连续两年近50%的年增长率的不俗业绩表现。

      2017年,香飘飘进军液体奶茶市场,高端液体奶茶Meco牛乳茶一经上市,就以其时尚的外观、卓越的口感,深受年轻人的青睐。同年,香飘飘获得香港“兰芳园”中国大陆独家永久品牌授权。液体奶茶的成功,为香飘飘开拓了更广阔的发展前景。

      市场高歌,专业走向世界

      毋庸置疑,自2005年开始,香飘飘就一直是中国杯装奶茶的开创者和领导品牌。如今香飘飘已经成为杯装奶茶的代名词,牢牢占据广大消费者尤其是年轻人的消费心智。

      历经多年的深耕开拓,香飘飘建立了全方位的市场营销体系、完善的销售网络,现已覆盖全国各省市县区80%以上的零售终端。根据AC尼尔森数据显示,香飘飘2014年至2016年杯装奶茶市场的平均占有率达到57.7%,位居杯装奶茶细分市场第一,销售规模长期保持行业第一,已成为中国最大的杯装奶茶专业制造商和奶茶品类领导者。

      面对未来发展,作为中国杯装奶茶开创者和领导者,香飘飘坦言,将继续专注奶茶品类,承担起奶茶行业领导者的责任,推动奶茶行业标准化、健康化发展,用创新化的文化营销、可靠的品质、大责任的情怀,将奶茶这款兼具牛奶和茶的双重营养的健康饮品,打造成中国奶茶产业“榜样”,将奶茶发展成为中国乃至世界级的主流饮品。

责任编辑:宋长春

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