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铁岭不仅只有李雪琴,这位电台女主播转行去卖菜,承包1500户村民的年夜饭

21年02月13日  来源:东北新闻网  
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      2020年的除夕当天,孙梦不停地刷着手机,直到下午4点,系统显示15辆送菜货车全部准点送达各个村子,心里的石头才终于落了地。

      孙梦今年三十出头,是辽宁铁岭人,在李雪琴的段子里,这里被称为“宇宙的尽头”。但在李雪琴成名前,孙梦可能是当地最有知名度的“脱口秀”演员。

      作为铁岭开原市广播电台的当家花旦,孙梦曾先后主持过音乐电台、情感热线和脱口秀节目,还拿过“辽宁省第三届主持人大赛”的冠军。

      而就在一个月前,孙梦选择跨行,加盟了多多买菜,从电台女主播变身卖菜女掌柜,开始运营一家1000平米的网格仓。

      转行之初,孙梦的网格仓经营状况并不理想,每天的订单量不过几百单,但截至春节前,网格仓的订单量已经突破12000单,一举成为开原地区最大的网格仓。

      随着订单量的暴涨,每天的仓储、分拣、配送压力也陡然提升。为了保障当地村民能够吃上一顿安心、实惠的年夜饭,孙梦每天凌晨4点钟就开始了一天的忙碌。

      在整个辽北地区,像孙梦这样的网格仓还有20多个,以沈阳为中心,基本上覆盖了铁岭、抚顺、鞍山、本溪、丹东、阜新等周边城市。

      春节期间,由于市场需求激增以及物流停运,蔬菜水果、粮油肉禽等一度短缺。而孙梦之所以能把年货准时送到辽北的农村地区,背后其实有一张高效运转的协作网络。

      (一)

      孙梦的网格仓虽然驻扎在城里,但服务的对象却是距离开原市40公里以外的农村。

      相比城市里遍地的商超、菜市场,农村地区想要买一回瓜果蔬菜,不仅十分不便,而且在东北零下二十几度的冬天,菜价也一点不输城里。

      正是看到了其中的市场需求,孙梦一开始就把农村作为重点开拓的地区。

      ▲凌晨4点钟,孙梦已经在仓库参与订单分拣,开启忙碌的一天。(摄影李辉)

      最初,孙梦以为凭借自己在当地多年攒下的人气,应该很快就能打开局面。但没想到的是,村里的大爷大妈对这种新潮的买菜方式并不买账。

      相比网上买菜,村里人还是更喜欢去集市上挑挑拣拣。不挑不拣能买到放心的菜吗?

      有些村民抱着尝鲜的心理下了一单,但由于前期履约能力尚不完善,送货延误时有发生,孙梦也多次被误解为“骗子”。

      为了打开市场,孙梦想了一个招。每逢下面乡镇、村子的集市,孙梦便捡起播音主持的老本行,开着广告车,挨个集市去做推广、发传单。

      这一招收到了奇效,不到一个月的时间,孙梦就在开原辖属的四五个乡镇,开拓了400个团长,日均订单量也从最初的1000单左右,暴涨到8000单。老乡们买过一次,发现既实惠又新鲜,复购率非常高。

      除夕当天,日订单量再创新高,达到12000单。除了日常的蔬菜、肉禽,酒水饮料在春节期间贡献了最大的增量。孙梦粗略算了一下,这个单量相当于承包了1500户村民的年夜饭。

      单量爆仓也让孙梦遭遇了幸福的烦恼,仓库的人手开始严重不足,分拣工人尤其短缺,她自己24小时连轴转,有时候一整天都顾不上洗把脸。

      与此前轻松体面的工作相比,卖菜真的是又苦又累。但每当跑了几十里路,把菜送到村口,看到大爷大妈排队提货时那种殷切的眼神,孙梦又觉得,所有的起早贪黑都是值得的。

      这种崭新的买菜方式被村民认定之后,孙梦也收获了更多的理解与尊重。春节期间,道路时有拥堵,而买菜微信群里最多的声音则变成了,“老妹,一顿饭少一个菜不碍事儿,路上当心,安全最重要”。

      从光鲜亮丽的主持人,到一只脚踩在泥里的卖菜女掌柜,对于孙梦这种敞亮的东北妹子而言,其实并没有什么心理包袱,更多的则是对于变化的憧憬。

      两年前,广播电台在开原这个四线小城还很盛行,街面上的出租车、美容店播放的还都是自己的节目。但抖音、快手等短视频平台的迅速崛起,挤压掉了广播电台最后的生存空间,这也是孙梦在干了7年主播之后,开始考虑转行的原因之一。

      前几天,孙梦在忙碌的间隙回了一次开原融媒体中心。看着曾经的直播间,孙梦十分感慨,当下发了一条朋友圈:以前在电波的这一端讲着别人的故事,如今在人生中,经历着自己的故事。

      互联网带来的时代变迁,关上了孙梦的一扇窗,但又为她打开了一道门。

      (二)

      距离开原125公里之外,多多买菜位于沈阳的中心仓,春节期间则要更加的忙碌。

      每天中午,各地供应商的送货车队陆续开进中心仓所在的物流园区,700多款SKU会在一下午的时间,迅速填满近3万平米的仓库。

      晚间,数百名分拣员、货运工会将不同品类的商品进行分拣、打包。凌晨12点开始,再由货运司机转运至沈阳周边城市的网格仓。

      ▲春节期间,每天都有数百名工人参与中心仓的分拣、打包工作。(摄影李辉)

      据拼多多的工作人员介绍,春节之前,每天进出中心仓的货车增加了30%,单日吞吐量超过1000吨。

      为了提高运力,中心仓的几家物流承运商均在春节期间增派了司机。屈师傅就是其中一家物流公司的司机,也是负责给孙梦送货的司机之一。

      ▲凌晨1点,屈师傅从中心仓出发,向铁岭运送货物。(摄影李辉)

      每天凌晨1点左右,屈师傅的货车满载着各种货物,从中心仓发车,经过3个小时的车程,到达孙梦的网格仓。同时,也将接力棒传递给了孙梦。

      屈师傅今年36岁,从事冷链物流行业十几年,此前长期在云南、湖北等地跑业务,一年才能回家一次。

      中心仓开仓之后,他是最早的一批司机。

      “今后不用继续漂泊在外了,春节也可以在家陪伴妻子和女儿了。”屈师傅说。

      据屈师傅介绍,刚开始给孙梦运货时,每天最多只有2辆车,都是4.2米长的小货车。春节临近的几天,则一口气变成了4辆,而且都是6.8米的大货车。

      除了司机,仓库的用工需求也在春节期间翻了一倍。据了解,中心仓平常的用工由沈阳的3家劳务公司提供。春节期间,沈阳全部的5家大型劳务公司均参与了募工工作,最多的一天累计提供了600个工作岗位。

      吴长庚今年40多岁,在沈阳经营一家名为“老奉天”的饭店,饭店面积400多平米,员工数十位。一个月前,沈阳遭遇了一波疫情反复,也就是从那个时候开始,吴长庚开始带领员工在中心仓兼职。

      “俺们为了响应抗疫需求,主动歇业闭店。”吴长庚是东北典型的“乐天派”:“闲着也是闲着,就带着员工过来挣个外快。不仅能为疫区输送物资,还能减少一点损失。”

      前不久的疫情期间,来中心仓兼职的除了饭店老板,还不乏KTV、洗浴中心的老板以及剧场的二人转演员。

      目前,随着疫情得到控制,他们又迅速地回到各自的行业中,而吴长庚的饭店也已经回归正轨,开始承接年夜饭的订单了。

      (三)

      在这场24小时的春节供应接力赛中,孙梦是冲刺的最后一棒,中心仓的工作人员则是至关重要的中间环节,而上游的供应商负责则是起跑的第一棒。

      据了解,沈阳中心仓的供应商超过千家。其中,仅辽宁本地的供应商就有100多家。

      今年1月中旬,春节档刚刚开始,当地水果蔬菜的价格就出现了明显上涨,最高涨幅超过了30%,尤其是需求量较大的鸡蛋,价格波动最为明显。

      辽北地区的鸡蛋大多来自全国最大的鸡蛋产区河北省,因近期河北疫情反复,很多鸡蛋供应商被困在原地,再加上春节临近,沈阳当地的鸡蛋价格,曾在短短两天内,就从4.5元/斤涨到了7元/斤。

      为了弥补鸡蛋供给不足,拼多多的工作人员紧急联系了一家湖南的鸡蛋供应商。湖南供应商得知具体情况后,主动调拨了144万枚鸡蛋,采用顺丰空运的方式,驰援沈阳。

      这批鸡蛋一经投放到市场之后,鸡蛋的价格在短期内,迅速回落到正常水平。

      ▲下午4点钟,各地的居民陆续到附近站点,自提年货。(摄影李辉)

      据拼多多工作人员介绍,春节期间,在辽宁本土的供应商中,95%的商家春节不打烊,果蔬商家供应比例更是保持100%。

      为了保证供应效率,一家TOP供应商甚至把周转的仓库,直接开在了沈阳中心仓的隔壁。

      黄明涛是沈阳新民当地的一家蔬菜供应商,具备自建大棚、加工车间和物流车队一系列配套设施。

      在成为多多买菜的供应商之前,主要为饭店、食堂供货,每天供货量,一辆货车都拉不满。

      去年以来,受疫情影响餐馆和食堂倒闭了不少,黄明德的销售业绩更是一路下滑。

      “都快坚持不下去了。”黄明涛说。

      一个多月前,黄明涛开始为多多买菜供货,从最初的两三千单,到春节期间最高超过两万五千单。

      “最初只是抱着开拓增量市场的想法,但没想到短短一周就超过了老业务,一个月更是翻了几倍。”

      业务突飞猛进,不仅让黄明涛重新支棱了起来,而且干得更起劲了,每天上午都会提前把菜送到中心仓。

      这场春节供应接力赛,也正是因为有了孙梦、屈师傅、黄明涛的存在,才能如此高效地运转,让辽北1500户老乡的年夜饭更加丰盛。

责任编辑:张博华
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