沈阳 大连 鞍山 抚顺 本溪 丹东 锦州 营口 阜新 辽阳 铁岭 朝阳 盘锦 葫芦岛 绥中 昌图 商贸开发区 辽宁社区网 惠农乡村通
    东北新闻网财经频道
您当前的位置 : 东北新闻网 >> 财经频道 >> 财经快讯

沈阳餐饮行业智慧监管:手机扫码就可查信息

2021年02月22日  来源:辽沈晚报  
作者:
分享到:
分享到:
分享到:
分享到:
分享到:
分享到:

    记者实地体验沈阳餐饮行业智慧监管

    手机扫码就可查饭店卫生、食材等信息

      用餐的顾客扫描店内食品经营许可证上的二维码,就能知道这家餐饮机构的审核情况。辽沈晚报记者王迪摄

      昨日,记者实地体验沈阳餐饮行业智慧监管:饭店卫生、食材质量是否过关,消费者只需手机扫码,即可一目了然。

      沈阳市市场监督管理局通过食品安全网格化、智慧化监管,利用互联网、大数据等科技手段,对餐饮服务的加工制作、环境卫生、清洗消毒等各个环节开展日常监管。

      同时,沈阳市市场监督管理局已经开始为各个餐饮单位建立电子档案,生成的食品安全指数未来将嵌入相关消费平台,供消费者参考。

      扫描饭店内二维码

      实地体验智慧化监管

      昨日,在位于沈阳市沈河区青年大街上的一家饭店内,记者看到,食品安全信息公示板上张贴了食品经营许可证等信息,记者扫码许可证上的二维码,页面上显示出该饭店餐饮服务食品安全量化分级公示情况为优,同时还可以看到对该饭店的监督检查信息,沈河区市场监督管理所于2020年10月29日对该饭店进行了检查,涉及65项检查内容,总得分为99分;在对餐饮食品的食品检验检测方面,在2020年12月8日,对该店内的三文鱼刺身进行抽检,检验结果为合格。

      沈阳市市场监督管理局相关负责人介绍,沈阳市市场监督管理局开始推进食品安全网格化、智慧化监管,利用互联网、大数据等科技手段,对餐饮服务的加工制作、环境卫生、清洗消毒、包装配送等各个环节开展日常监管。监管部门通过向每家店铺派发二维码,要求张贴在公示板上,挂在醒目位置,检查结果生成后,顾客扫取二维码,就能看到检查、抽检、处罚等内容,监管信息随时被顾客了解到。

      6万户餐饮单位

      全部在电子地图定位

      同时,截至今年2月,沈阳市市场监督管理局已将近6万户餐饮单位全部在电子地图上定位,纳入监管网格,彻底摸清监管底数,实现网格、网格员、企业主体三方绑定。“检查时两名监管人员到店后,要对照‘沈阳食药监管’APP所列出的检查清单逐项进行检查记录,‘沈阳食药监管’APP会自动生成分数结果上传系统。”该负责人说,通过智慧化手段把监管流程的标准固定下来,有效解决了因监管人员个人业务水平等因素导致监管不到位、检查项目不全等问题,对监管人员的考核也更有据可依。

      建电子档案

      生成食品安全指数

      在落图定位的过程中,监管部门还对餐饮单位进行了监管等级、经营业态等方面的分类,例如学校周边、旅游景区周边的监管等级相对较高,小餐饮企业和学校食堂分属不同经营业态。

      根据需要,针对不同细分领域开展专项检查,让监管有重点,无盲区。所有检查结果数据累积下来,就会形成企业的微观画像。

      此外,沈阳已经开始为各个餐饮单位建立电子档案,生成的食品安全指数既可以为风险管理提供依据,未来嵌入相关消费平台后也将引导消费者进行优质消费。

      辽沈晚报记者朱柏玲

责任编辑:张博华
*本网站有关内容转载自合法授权网站,如果您认为转载内容侵犯了您的权 益,
请您来信来电(024-31885629)声明,本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。

东北新闻网
微信 订阅号

东北新闻网
手 机版

东北新闻网
法人微 博

新闻客户端
Android版

新闻客户端
iPhone版

我要留言

昵称:       

更多>>生活消费

传统的KTV行业“嗨”不起来了吗

  “去什么KTV啊,换别的地方吧”“好久没去唱歌了,感觉没啥意思了”春节期间,当95后李静雯在微信群里提议去KTV唱歌时,朋友>[详细]

成本8元卖298元

  原以为喝减肥咖啡躺着也能瘦,但没想到,享“瘦”的同时,头晕、恶心、失眠等症状也随之而来。>[详细]

读者变为用户,别掉进算法的“陷

  今天,网络短视频、影视剧的观看者、网文阅读者、网络游戏玩家、网络音乐听众等,都被看作“用户”,即使用者。传统的受众指>[详细]

寒假校外培训线下暂停线上热?

  “为了让孩子放假在家也保持学校作息,我给他安排了一周5天的网课。”春节假期刚过,初一学生家长徐琳就给儿子“打包”报名>[详细]

茅台拆箱令下的怪象

  2021年春节前,贵州茅台酒销售有限公司(简称“茅台销售公司”)频频出台控价稳市举措:100%拆箱销售;取消线上“抢购”门槛;>[详细]

本站违法和不良信息举报电话:024-23187042|邮箱:hot@nen.com.cn|中国互联网违法和不良信息举报中心中国互联网举报中心

关于我们| 客服中心| 广告服务| 建站服务| 联系我们

东北新闻网版权所有,未经授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究。

增值电信业务经营许可证 辽B1.B2-20150111 互联网新闻信息服务许可证 21120170001

    沈阳网络警察
    辽公网安备21010202000026号 沈网警备案20040314号 用户可信赖无线产品 辽宁网警
东北新闻网版权所有,未经授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究。